9.1.10

Udało mi się ugotować rosołek


I uwierzcie mi - cieszę się jak dziecko :) Umiem wszystko!
Przepis pochodzi z książki, o której pisałam w poprzednim wpisie.
1 kurczak
pęczek włoszczyzny
1 mała cebulka
2 listki laurowe
kilka ziarenek pieprzu

Kurczaka umyć, podzielić, zalać zimną wodą, dodać listki i pieprz, zagotować. Dodać włoszczyznę i opaloną cebulkę. Zmniejszyć ogień i gotować 2 h pod przykryciem. Przecedzić.
Przysięgam - po raz pierwszy mój rosołek MA SMAK!

Brak komentarzy: