30.9.09

Serniczki Podlasiaki

Przepis oryginalny, proporcje podzieliłam przez 6 ;) bo to na kocioł ciasta było.
Składniki:
pół kilo białego sera
szklanka mąki
2 jajka
Wykonanie:
Twaróg przecisnąć przez praskę, przepuścić przez maszynkę lub rozdrobnić w malakserze. Dodać jajka i mąkę, wyrobić nieludzko lepiące się ciasto. Formować małe kotleciki i obtaczać je w mące lub bułce tartej. Smażyć z obu stron na złocisty kolor. Podawać z posłodzoną śmietaną.
Zdjęcia nie mam - o aparacie pomyślałam gdy wpychałam do paszczy ostatni kęs ;)
Możecie jednak obejrzeć to cudo TUTAJ-KLIK! Mój przepis jest odrobinę inny, nie słodzę ciasta, dzięki czemu serniczki można jeść i na pikantnie :)

1 komentarz:

poswix pisze...
Ten komentarz został usunięty przez autora.