Składniki:
1 filiżanka ryżu jaśminowego
3 filiżanki wody
4 jabłka
łyżeczka cynamonu
3 łyżeczki cukru
1/4 łyżeczki soli
garść rodzynków
100 ml kwaśnej śmietany
Wykonanie:
Ryż zalać zimną wodą, dodać sól i 2 łyżeczki cukru i postawić na małym ogniu. Gotować, aż woda się wchłonie.
Jabłka obrać, zetrzeć na grubej tarce, dodać rodzynki, łyżeczkę cukru i cynamon. Podlać wodą i dusić, aż zmiękną.
Ryż rozdzielić na talerze, na wierzchu ułożyć jabłka i polać śmietaną.
Proporcje na 3 osoby :)
3 komentarze:
Dopiero niedawno przekonałam się do ryżu z jabłkami - ale jak już się przekonałam, to nie mogę się od tego smaku uwolnić :)
A ja właśnie uwielbiam słodkie obiady. A taki ryż z jabłkami to nie dość, że słodki i pyszny, to jeszcze przypomina mi dzieciństwo.
Smak mojego dzieciństwa :) Zarówno mama, jak i babcia nam to przygotowywały.
Bardzo apetyczne zdjęcie :)
Prześlij komentarz