Oliwkowa sałatka z moskalików (by PanMąż)

Mężczyźni w kuchni albo tworzą katastrofy, albo arcydzieła. Mnie los zetknął tylko z tymi drugimi, więc kiedy PanMąż zniknął na 40 minut w kuchni, oczekiwałam poematu. I nie zawiodłam się.

Powstała sałatka - mnie szczególnie zasmakowała na razowym chlebie i cieniutko ukrojonym żółtym serze.
Składniki:

• 10 moskalików, pozbawionych kręgosłupa
• 10 zielonych oliwek
• mała szalotka lub dymka

Sos:

• pół łyżeczki ostrego ajvaru,
• pół łyżeczki octu jabłkowego staropolskiego
• ćwierć łyżeczki miodu (no, pół, niech tam)
• łyżka oliwy od suszonych pomidorów

Wykonanie:

Sos wymieszać dokładnie w słoiczku. Moskaliki pokroić w jednocentymetrowe kawałki, oliwki w półplasterki, szalotkę w ćwierćtalarki. Wymieszać, zalać sosem, wstawić na godzinę do lodówki. Proporcje dla 2 osób.